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我校召开2019年春季食品安全工作会

来源:本站 2019/2/28 13:44:10 浏览次数:[]

    2月28日,我校在综合楼二楼会议室召开了2019年春季食品安全工作专题会议,学校副校长贾生满出席会议并讲话,学校后勤服务科相关管理人员、食堂相关负责人参加会议,会议由后勤服务科科长高建明主持。

    会上,贾生满传达了峨眉山市2019年学校食品安全工作会议精神,对《中国食品的安全法》、《餐饮服务食品操作安全规范》、《学校食堂和学生就餐管理规定》等相关法律规定进行了学习,并对下一步做好学校食品安全工作和提升服务水平提出了要求:一是要增强学校食品卫生安全工作的紧迫感和责任感,切实为师生提供安全卫生满意的餐饮服务。二是要牢固树立安全重于泰山的意识,总结经验,吸取教训,切实把工作做实做好做到位。三是要对各种设备设施进行安全隐患排查、及时维修更换,确保师生用餐安全。四是要广泛听取师生的意见建议,及时解决餐饮工作中存在的问题,不断提高服务质量和水平。

    贾生满强调,后勤服务科作为食堂食品安全监督主体,要进一步加大对食堂的各项监督检查,与学校食堂监督工作有机结合,进一步强化食品安全意识、法律意识和责任意识,齐心协力维护学校食品安全,营造一个良好的食品安全环境。

    学校食堂负责人表示,将认真学习贯彻会议精神,狠抓落实,依法依规办好食堂,特别是要抓好食品生产经营的各环节,责任落实到人,杜绝食品安全事故发生,同时采取多种措施增加菜品花色品种,提高饭菜质量,提升全校师生对食堂的满意度。

 

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